Merhaba herkese! Çoğumuz vaktimizi evlerimizde geçirmekteyiz şu sıralar. Ben de sizlere birbirinden lezzetli birtakım tarifler hazırladım. Umarım siz de evlerinizde zevkle hazırlarsınız.
1.AVOKADO TOST
İÇİNDEKİLER
Tost ekmeği (1 adet)Avokado (1 adet)Meksika fasulyesi (1 konservenin yarısı)Domates (1adet)Beyazpeynir ( kibrit kutusu büyüklüğünde)
YAPILIŞI
Tost ekmeği kızartılır Fasulyeyi biraz ısıttıktan sonra ekmeğin üzerine koyulur.Sonra sırasıyla dilimlediğimiz avokado,domates ve rendelenmiş peyniri ekleriz. Son olarak arzu ettiğimiz baharatları üzerine ekledikten sonra harika tostumuz yemek için hazırdır
2.SOMON SALATASI
İÇİNDEKİLER
Somon (1 adet)Yeşillik (isteğe göre)Patates (1 orta boy patates)Soğan(1 orta boy)Çeri domates(5-6adet)Kırmızı kapya biber(1 adet )Defne yaprağı (2adet )Taze kekikToz kekikTuzKarabiberSarımsak(2-3 diş kabuklarıyla birlikte)Kuşkonmaz (3-4adet)LimonLight mayonezZeytinyağı
YAPILIŞI
Somon,çeri domates,kırmızı kapya biber,defne yaprağı,sarımsak,soğan ve kuşkonmazları tepsiye güzelce yerleştirin. Üzerine baharatları ekleyin ve fırına 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirmeye bırakın. Patatesleri suda haşlayın. Tabağınıza yeşilliği koyun.Üzerine fırında pişirdiğimiz malzemeleri güzelce ekleyin ve haşlanan patatesleri soyup keserek ekleyin. En son olarak limon,light mayonez,zeytinyağını küçük bir kap yardımıyla karıştırdıktan sonra hazırladığımız salatanın üzerine güzelce dökün ve afiyet olsun.
3.MARUL ÇORBASI
İÇİNDEKİLER
Marul (1 adet orta boy)Soğan (1 adet orta boy)Patates (1 adet orta boy)
YAPILIŞI
Malzemelerimizin hepsini sırasıyla ayrı ayrı blenderdan geçirin. Soğanı güzelce kavurun sonrasında patatesleri ekleyip pişirin ardından marulları ekleyerek pişirmeye devam edin. Baharatlari ekleyin. Su ekleyin ve pişirmeye devam edin(30dakika). Son olarak pişirdiğimiz malzemelerimizi blenderdan geçirerek servis edin afiyet olsun.
4.BROKOLİ SOSLU TAVUK
İÇİNDEKİLER
Fasulye (konserve de kullanılabilir)Dilimlenmiş kaşar peyniri (2 yemek kaşığı)Tavuk (1 paket 3-4 parça)Kırbızı biber(2 adet)Soğan (1 adet)Brokoli( orta boy 1 adet)Domates (1 adet)Sarımsak (1 diş)Limon(yarım adet)TuzKarabiberKırmızıbiber
YAPILIŞI
Tavuklarimizi tavada kizartmaya basliyoruz. Kırmızıbiber ve soğanı yemeklik küp şeklinde hazırlayarak tavada karamelize islemine geciyoruz. Brokolimizi suda haşlıyoruz. Brokolimizi blender yardımıyla inceltiyoruz.Sonrasında domates,sarımsak,limon ve baharatlatımızla güzelce harmanlıyoruz. Tabağımızın en alt kısmına fasulyeleri, üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini,tavuğu ve brokolili sosu sırayla ekliyoruz. En güzel kısım olan en son işlemize geldik artık yemeğimiz hazır ve afiyetle yiyebiliriz
5.TERİYAKİ SOSLU VE BİBERLİ ET
İÇİNDEKİLER
Biftek (1 parça)Tuz (1 çimdik)Karabiber(Teriyaki sos(etin üzerinde güzelce gezdirin)Sarımsak(1 diş)Zencefil (isteğe göre)KırmızıbiberKanola yağı (1yemek kaşığı)( yoksa zeytinyağı kullanılabilir)Kırmızı biber(yemeklik doğranmış 1 adet)Ispanak (1 tutam)
YAPILIŞI
Pişirme kabına biftek,tuz,karabiberi koyun ve ardından teriyaki sosu,sarımsak ,zencefil,kırmızı,biber ekleyin. Buzdolabına bırakın ve 30dk.marine edin. Hazır olduğunda orta-yüksek ateşte ısıtılmış tavaya bifteği ekleyip 6dk.karıştırmadan pişirin,sonra çevirin ve 4dk.daha pişirin ve bifteği tavadan alın. 1 çorba kaşığı yağı tavada bırakın ve biberleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Sonra bifteği tavaya geri koyun.Ispanakları ekleyin ve solana kadar pişirin afiyet olsun.
6.MUZLU CUPCAKE
İÇİNDEKİLER
Muz (3)Un (2.5 su bardağı)Zeytinyağı(2 yemek kaşığı)Vanilya (1 adet)Kabartma tozu(1paket)Karamel şurubu(40ml)Yumurta (2)Tuz (bir çimdik)Tarçın (1 çay kaşığı)Karbonat (1 çay kaşığı)
YAPILIŞI
Tüm malezemelerimizi bir araya koyarak 2 dk.çırpıyoruz. Sonrasında cupcake kaplarımıza dolduruyotuz. 180 derecelik fırınımızda 20dk.pişiriyoruz.
7.DALGONA KAHVESİ
İÇİNDEKİLER
Buz (isteğe göre)Süt (isteğe göre)Granül kahve (2yemek kaşığı)Su (2 yemek kaşığı)Şeker (2 tatlı kaşığı)
YAPILIŞI
Tüm malzemelerimizi blender yardımıyla çırpıyoruz . Hazır hale geldikten sonra kullanmak istediğimiz bardağımızın içine buz ve ve sütümüzü ekliyoruz . Üzerine karışımımızı ilave ediyoruz. Kahvemiz içmeye hazır afiyet olsun